好会吃自制炸酱面：生活就像一碗炸酱面，平凡中自有它的精彩！
9好会吃 发布于 2017-11-27
炸酱面，是汉族的面食，以前一直比较流行于北京 、辽宁、吉林等北方城市，而最出名的当属于北京炸酱面。炸酱面的做法说起来并不复杂，简单说就三步：面条、炸酱、码菜。 炸酱面最看重的还是这个“酱”字，虽说老北京炸酱面被称为是正宗，但凡是做炸酱面的厨师都是想要固执地要发挥原创精神，创制属于...
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标签：食谱
咖喱食谱：香味独特，色泽浓郁，咖喱控必备！
3好会吃 发布于 2017-11-27
咖喱具有独特香味，再加上做法简单，可以搭配各种不同的荤素食材，可谓食材中的“白搭”。所以越来越多的人喜欢咖喱，今天在这里推荐几道比较家常的咖喱菜谱，喜欢的朋友可以试一下。 一、咖喱炒饭 食材：培根，米饭，洋葱 ，红菜椒，甜玉米粒，咖喱粉，香葱，黑胡椒碎 做法：1、将培根、红菜椒、...
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家常啤酒鸭：浓厚不油腻，超级下饭！
3好会吃 发布于 2017-11-16
啤酒鸭是我们日常生活中很多人都喜爱的一道菜，没有太明显的地域趋向。啤酒独特的清香与鸭的肉香结合，让整道菜味道浓厚却又不油腻，是一道非常美味的菜肴！啤酒鸭做法并不复杂，大家不妨自己动手试试。 所需食材：鸭腿4只（也可选用整鸭）、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、盐、糖、老抽、生抽、啤酒、食...
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教你做潮汕传统美食五香肉卷，口感非常正宗！
5好会吃 发布于 2017-11-05
肉卷是广东潮汕地区的传统美食，很是受欢迎，逢喜事、过年过节必有它！潮汕肉卷馅香皮脆、口感非常好。肉卷的做法却是非常简单，没有绝对正宗或标准的做法，完全可按个人喜好用不同的馅。今天小编就介绍我们平时最常见的肉卷制作方法，也是相对简单的一种。 食材：地瓜粉200g、五花肉500g（肥...
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菜谱推荐：一学就会，不愁成不了大厨！
8好会吃 发布于 2017-11-04
今天推荐几道简单易学的菜谱，哪怕没有做过菜的都能学会，只要你照着菜谱做就行！一学就会，不愁成不了大厨！ [v_warn]蜜汁烤鸡[/v_warn] 主料：三黄鸡、八角４颗、干辣椒 辅料：香叶５片、葱姜蒜、烤肉酱 厨具：电饭煲 做法： １．整只三黄鸡两斤左右，去除内脏的，鸡屁股也要...
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好看的蒸鱼，吃出新滋味！
2好会吃 发布于 2017-11-04
说起蒸鱼，很多人都会觉得这没什难度，都会做。的确是，普通的蒸鱼方法大家都会，不但没什么技术性，很多人也吃腻了!今天小编推荐几道比较有创意的蒸鱼方式，让蒸鱼也可以吃出新滋味！ 一、泰式柠檬蒸鱼 食材：鱼一斤左右、油、盐、柠檬50g、白胡椒粉5g、料酒5g、鱼露5g、生抽5g、白糖5...
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菠萝咕噜肉：酸甜可口，色泽亮丽，让人食欲大开！
5好会吃 发布于 2017-11-03
咕噜肉，风靡广东的一道著名的汉族菜。口感酸甜、爽口，很是开胃。咕噜肉的家常做法不尽相同，所用食材相对其他粤菜会比较多，但成品绝对一流。今天小编推荐的是传统咕噜肉和糖醋咕噜肉，各种主配料小编都详细标明了，只要照着做，就能一起咕噜咕噜啦! 材料： 猪里脊肉300g，新鲜菠萝(或菠萝罐...
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红烧排骨：忘不了的美味！
1好会吃 发布于 2017-10-25
红烧排骨，对所多人来说它不仅仅是一道美味菜肴，更是童年里快乐的记忆。同样，在我所有的美食记忆中，它是最让我欣喜的金色美味。外酥里嫩，一口咬下去，香气便充满整个口腔，每一根肉骨头必要吮吸干净才舍得放下。 还记得，小时后我问妈妈红色排骨秘诀，她说了三个字：焯，煎，煨。 焯：可去除血腥...
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紫苏炒粉肠：下里巴人的食材也能逆袭，色香味俱全食欲大开！
7好会吃 发布于 2017-10-16
有时候有些味道不管你变成什么样、走到那儿，依旧是无法忘记的，尤其是那些小时候就喜欢的美食的味道！也许这个味道并不是那么高大上，但没有太多的理由，就是喜欢这么简单！就例如猪粉肠，这个散发着浓浓“下里巴人”气质的食材，虽然很多人会对他嫌弃和敬而远之，但对我而言，它却是妙不可言的美味。...
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翡翠肉卷：几样简单的食材华丽蜕变，成为小清新高逼格的网红菜！
5好会吃 发布于 2017-10-16
前两天在直播做红烧肉的时候，很多网友评论说红烧肉虽然好吃，但是太油腻吃了会发胖，并不讨女生喜爱。而对于男生来说，也想学几道小清新又高逼格的菜谱，可以去哄女票。作为一个不折不扣的吃货兼小编，我当然会满足你们的要求的，所以今天推荐的就是：翡翠肉卷！ 翡翠肉卷，翠绿色的包菜，搭配上暖色...
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夏季用毛瓜这样做菜，消暑下饭还不油腻！
3好会吃 发布于 2017-09-29
毛瓜又称节瓜和小冬瓜，是冬瓜的变种，但没有冬瓜这么寒凉，同样具有清热、解暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。今天推荐几道毛瓜菜谱，希望大家会喜欢。 一、酿毛瓜 毛瓜本身比较清单，所以本身不怎么下饭，今天推荐的这道酿毛瓜却很下饭哦！香味浓郁下饭的腊肠和瘦肉剁成馅料，酿...
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猪心是不可多得的美食，这几道猪心食谱快学起来！
5好会吃 发布于 2017-09-16
猪心是补益食品，是一种营养十分丰富的食品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，有着增强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，真真是吃心补心啊！另外再猪心还有益于安神睡眠，食用价值很高! 今天推荐几道猪心食谱，喜欢的朋友可以在家做了试试...
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夏季出汗多容易营养流失，这道菜可以补充电解质和各种营养物质！
8好会吃 发布于 2017-09-12
夏季，炎热的天气会使人体出汗量增加，体液的损耗不仅会流失大量的水分，还会带走体内电解质和各种营养物质。所以，在炎热的夏季不仅要补充水分，还应该注意饮食方面的调理。 南瓜是一种非常好的食材，它含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸，以及钙、锌、铁、磷等成分，夏季食...
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天热没胃口，试试开胃降火的清爽小食谱！
4好会吃 发布于 2017-09-09
树绿荫浓，满枝鲜果的夏天，正是一年中最美好的时节。本以为夏天到了，人体的新陈代谢变快胃口也会更好。然而事实却往往事与愿违，夏天人更容易变得烦躁，对重扣、油腻的食物提不起胃口。这个时候大部分人反而喜欢吃一下凉菜或酸甜口的美食，今天我们就推荐一下这样的美食菜谱。 一、凉拌猪耳 所需要...
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学会了这几道菜，请人到家里吃饭很有面子！
6好会吃 发布于 2017-08-22
我们公司有一个同事厨艺特别好，我特别羡慕他。据他说他家曾经是开酒店的，所以从小耳濡目染，厨艺便是愈发了不得！他父亲还曾想让他接班，于是他便考了国家级的厨师证，可没少向我们炫耀的。他有一个习惯，就是喜欢请我们到他家吃饭，你不去他便是不高兴了。当然我是非常乐意去，一来可以饱尝美食，更...
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夏季喝点小酒消暑解乏，这些下酒菜美食是好伴侣！
3好会吃 发布于 2017-08-11
夏季到了，不少地方天气越来越热，不少人没事的时候喜欢喝点小酒解暑。但喝酒不能少了下酒菜，今天小编推荐几道下酒菜，特别适合炎炎夏季，不妨试试！ 一、蒜香炒花甲 食材：花甲一斤、蚝油半碗、辣椒酱一大勺、蒜蓉若干、葱若干 做法：1、事先将花甲用水浸泡一段时间，这样可以去除脏东西和泥沙。...
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夏季喝粥养生，解暑又补水！
3好会吃 发布于 2017-08-06
夏季天气炎热，这个时候要注意预防中暑，夏季养生不妨多喝粥。喝粥不仅可以补充水分及营养，还能预防中暑。今天推荐几道养生粥，喜欢的朋友不妨试试！ 1、山药枸杞粥 食材：粳米150g、山药200g、枸杞50g、白糖适量。 做法：将粳米洗净，山药去皮洗净切小块，文火熬煮30min成粥状。...
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说点美食：正宗的回锅肉从来用的都不是五花肉！
4好会吃 发布于 2017-08-05
说起回锅肉，很多人都吃过，肥而不腻、咸香下饭，是比较常见和受欢迎的家常菜！回锅肉有人说起源于川菜，也有人说是中原菜。事实上回锅肉历史悠久，早在北宋就有相似的做法，那时候称作”爆肉“。到了清末，郫县豆瓣酱的出现，大大提升了回锅肉的口感和品质，使回锅肉成为川菜中的名菜。 明人宋翊《竹...
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素食菜谱推荐, 让你在大热天里也能清爽下饭不长膘!
4好会吃 发布于 2017-07-01
身边有几个朋友喜欢吃素，有时候荤腥吃多了油腻，亦或是体重飙升的时候，我便会向他们求教几道素菜的做法。久而久之，便积累了几道平时比较喜欢，也觉得能拿得出手的素菜，在这里拿出来和大家分享，希望你们也能喜欢。 一、丝瓜炒面筋 食材：丝瓜、面筋、胡萝卜、姜、干辣椒、盐、素高汤。 做法步骤...
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