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饮食文化

都知道马铃薯长芽有毒,那蒜头长芽能吃吗?

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好会吃 发布于 2017-10-18

说到马铃薯,很多人都知道长芽了的马铃薯是有毒,即使把发芽部分切去,或高温煮食,仍无法把毒素消除,摄取过多分分钟致命。所以很多朋友潜意识中就会认为发芽的食物都有毒,最好不要吃的!那么真的是这样吗? 最近朋友家里的大蒜头买多了,没吃完后来长出了绿色的嫩芽,就很疑惑问我蒜头长芽了有没有...

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饮食文化

河南十大经典美食,吃过的都说好吃!

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好会吃 发布于 2017-10-18

说起河南,自古以来都属于中原地带,而中国历来都有“民以食为天”的传统,所以河南不仅人多,美食也多!今天就来说说河南的十大经典美食,凡是吃过的都说好吃,没吃过人看着图或听着菜名就都想吃!不信?来看看: 一、烩面 烩面是中国十大面条之一,有着1300多年的历史。是一种荤、素、汤、菜、...

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菜谱

紫苏炒粉肠:下里巴人的食材也能逆袭,色香味俱全食欲大开!

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好会吃 发布于 2017-10-16

有时候有些味道不管你变成什么样、走到那儿,依旧是无法忘记的,尤其是那些小时候就喜欢的美食的味道!也许这个味道并不是那么高大上,但没有太多的理由,就是喜欢这么简单!就例如猪粉肠,这个散发着浓浓“下里巴人”气质的食材,虽然很多人会对他嫌弃和敬而远之,但对我而言,它却是妙不可言的美味。...

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菜谱

翡翠肉卷:几样简单的食材华丽蜕变,成为小清新高逼格的网红菜!

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好会吃 发布于 2017-10-16

前两天在直播做红烧肉的时候,很多网友评论说红烧肉虽然好吃,但是太油腻吃了会发胖,并不讨女生喜爱。而对于男生来说,也想学几道小清新又高逼格的菜谱,可以去哄女票。作为一个不折不扣的吃货兼小编,我当然会满足你们的要求的,所以今天推荐的就是:翡翠肉卷! 翡翠肉卷,翠绿色的包菜,搭配上暖色...

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美食

夏季用毛瓜这样做菜,消暑下饭还不油腻!

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好会吃 发布于 2017-09-29

毛瓜又称节瓜和小冬瓜,是冬瓜的变种,但没有冬瓜这么寒凉,同样具有清热、解暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬菜。今天推荐几道毛瓜菜谱,希望大家会喜欢。 一、酿毛瓜 毛瓜本身比较清单,所以本身不怎么下饭,今天推荐的这道酿毛瓜却很下饭哦!香味浓郁下饭的腊肠和瘦肉剁成馅料,酿...

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菜谱

猪心是不可多得的美食,这几道猪心食谱快学起来!

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好会吃 发布于 2017-09-16

猪心是补益食品,是一种营养十分丰富的食品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,有着增强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用,真真是吃心补心啊!另外再猪心还有益于安神睡眠,食用价值很高! 今天推荐几道猪心食谱,喜欢的朋友可以在家做了试试...

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菜谱

天热没胃口,试试开胃降火的清爽小食谱!

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好会吃 发布于 2017-09-09

树绿荫浓,满枝鲜果的夏天,正是一年中最美好的时节。本以为夏天到了,人体的新陈代谢变快胃口也会更好。然而事实却往往事与愿违,夏天人更容易变得烦躁,对重扣、油腻的食物提不起胃口。这个时候大部分人反而喜欢吃一下凉菜或酸甜口的美食,今天我们就推荐一下这样的美食菜谱。 一、凉拌猪耳 所需要...

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菜谱

学会了这几道菜,请人到家里吃饭很有面子!

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好会吃 发布于 2017-08-22

我们公司有一个同事厨艺特别好,我特别羡慕他。据他说他家曾经是开酒店的,所以从小耳濡目染,厨艺便是愈发了不得!他父亲还曾想让他接班,于是他便考了国家级的厨师证,可没少向我们炫耀的。他有一个习惯,就是喜欢请我们到他家吃饭,你不去他便是不高兴了。当然我是非常乐意去,一来可以饱尝美食,更...

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美食

夏季喝点小酒消暑解乏,这些下酒菜美食是好伴侣!

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好会吃 发布于 2017-08-11

夏季到了,不少地方天气越来越热,不少人没事的时候喜欢喝点小酒解暑。但喝酒不能少了下酒菜,今天小编推荐几道下酒菜,特别适合炎炎夏季,不妨试试! 一、蒜香炒花甲 食材:花甲一斤、蚝油半碗、辣椒酱一大勺、蒜蓉若干、葱若干 做法:1、事先将花甲用水浸泡一段时间,这样可以去除脏东西和泥沙。...

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美食

夏季喝粥养生,解暑又补水!

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好会吃 发布于 2017-08-06

夏季天气炎热,这个时候要注意预防中暑,夏季养生不妨多喝粥。喝粥不仅可以补充水分及营养,还能预防中暑。今天推荐几道养生粥,喜欢的朋友不妨试试! 1、山药枸杞粥 食材:粳米150g、山药200g、枸杞50g、白糖适量。 做法:将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30min成粥状。...

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美食

说点美食:正宗的回锅肉从来用的都不是五花肉!

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好会吃 发布于 2017-08-05

说起回锅肉,很多人都吃过,肥而不腻、咸香下饭,是比较常见和受欢迎的家常菜!回锅肉有人说起源于川菜,也有人说是中原菜。事实上回锅肉历史悠久,早在北宋就有相似的做法,那时候称作”爆肉“。到了清末,郫县豆瓣酱的出现,大大提升了回锅肉的口感和品质,使回锅肉成为川菜中的名菜。 明人宋翊《竹...

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菜谱

推荐给妹子们的沙拉美食,消暑养颜哦!

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好会吃 发布于 2017-07-27

一到夏季,很多人就会对高热、油腻的食物感到不适,特别是妹子们。所以各位妹子让你们的男票给你做几道清热养颜的沙拉吧。没有男票的妹子也不要紧,下面这几道沙拉做法都很简单,可以自己做哦! 苹果酸奶沙拉 将食材芹菜汆烫后切段,将苹果洗净切丁(不用削皮)。接着将芹菜段、苹果丁同核桃仁、葡萄...

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饮食文化

终于知道香干为什么是黄色的了, 原来添加了这个!

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好会吃 发布于 2017-07-18

不少朋友都喜欢吃香干,而香干用来炒菜不仅营养,还搭配丰富,和很多菜都能炒出美味下饭的佳肴,可谓白搭食材。再者香干价格便宜实惠,更是传统美食,所以平时很瘦老百姓喜爱。 常见的香干菜谱有:香干回锅肉、芹菜炒香干、尖椒炒香干、酱爆香干、木耳炒香干、毛豆香干、腊肉炒香干等等,一说到菜根本...

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