美的让人陶醉广式早茶早点，你最爱的是不是这些?

说到早茶，你第一个想到的肯定是广东的早茶，的确广式早茶在中华美食文化中有着重要的地位。虽说是早茶，但点心是不可或缺的，甚至点心已经喧宾夺主了。不少人喝早茶就是冲着这诱人美味的早点来的，一起来看看这些最受欢迎的早点吧！

1、水晶虾饺

基本上饮早茶的，没有不点一笼虾饺的。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，肉馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。

2、干蒸烧卖

烧卖也是不少人中意的早点，它形如石榴，馅多皮薄，清香可口。烧卖是中国土生土长、历史悠久的美食，现在在美国也特别受欢迎！在江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖，而在北京等地则将它称为烧麦。

3、豉汁凤爪

风爪应该没人不喜欢吧？豉汁凤爪，鲍汁凤爪和白云凤爪都非常受民众的喜爱，皮下饱含芡汁，皮骨易离，老少咸宜。如果说那家茶楼没有风爪，那肯定是做不长久的！

4、牛百叶

早茶的牛百叶可不像火锅店的牛百叶那样“吓人”，卖相可谓非常漂亮，金黄透亮，可谓是土豪金呢！而且牛百叶含有丰富的营养物质，具有补益脾胃，补气养血的功效。

5、叉烧包

叉烧包是广东极具表性的点心之一，内馅香滑有汁、甜咸适口，滋味鲜美。虽然随着人们生活水平的提高和口味的越加挑剔，叉烧包渐渐没有以前那么受欢迎，但对这代表性的早点，人们也是必点之选。

6、流沙包

流沙包有白皮的也有黄皮的，但基本没什么不一样，因为里面的馅都一样。轻轻掰开，蛋黄馅像流沙一样流出来，让人食指大动。

7、蛋挞

蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。广式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。

8、豉汁排骨

蒸排骨是传统广式早茶中的一款常见点心，也是寻常广东人家的家常菜肴。排骨是用豆豉蒜头，作为腌料来蒸的，有独特的鲜味。

9、腊味萝卜糕

腊味萝卜糕色泽诱人，质地细致，风味鲜香。萝卜的爽脆和腊味的独特香味相互交融，加上米粉的软滑，令人忍不住多吃两口！

10、肠粉

肠粉，作为广东最普及的早餐之一，香滑可口细腻爽滑。不管是最低级茶市，还是五星级的高级酒店，几乎都有供应。